Blar i NOFIMA vitenarkiv på forfatter "Vennerød, Frida Felicia"
-
Barn & Smak - En guide i barns smaksopplevelser og kosthold
Vennerød, Frida Felicia; Grini, Ida Synnøve Bårvåg; Almli, Valerie Lengard; Hersleth, Margrethe (Research report, 2017)Barndommen er en spennende livsfase der mye skal læres og erfares, og grunnleggende kunnskap etableres. En god barndom bør inkludere riktig ernæring slik at barnekroppen får utvikle seg, og være både sunn og frisk. ... -
Do parents form their children’s sweet preference? The role of parents and taste sensitivity on preferences for sweetness in pre-schoolers
Vennerød, Frida Felicia; Almli, Valerie Lengard; Berget, Ingunn; Lien, Nanna (Peer reviewed; Journal article, 2017)Children generally have a high acceptance for sweetness, but differ in their preferences for the intensity of the taste. This study investigates how food exposure, parental attitudes and behaviours, and children’s taste ... -
The development of basic taste sensitivity and preferences in children
Vennerød, Frida Felicia; Nicklaus, Sophie; Lien, Nanna; Almli, Valerie Lengard (Journal article; Peer reviewed, 2018)